พาสเล่ย์ อบแห้ง [Parsley]  1 Kg.

พาร์สลีย์ เป็นผักประเภทสมุนไพรที่อุดมไปด้วยไวตามินเอ ไวตามินบี และไวตามินซี นอกจากนั้นยังมีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่หลายชนิดที่มีมาก คือ เหล็ก และแคลเซียม รับประทานบ่อย ๆ จะช่วยรักษาสุขภาพโดยทั่วไปและช่วยบำบัดอาการของโรคโลหิตจาง นอกจากนั้นยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารและไต ในสมัยก่อนใช้เป็นยาบรรเทาปวด ประจำเดือนของสตรีอีกด้วย ใบสดเมื่อเอามาบดจะใช้เป็นยาพอกแก้ฟกช้ำ เคล็ดขัดยอก และแมลงกัดต่อยได้ อาการนมคัดของสตรีมีครรภ์ก็ใช้รักษาได้ดี

สรรพคุณอีกอย่างหนึ่งก็คือ เมื่อเอาใบแช่น้ำไว้ข้ามคืนจะได้น้ำยาโลชั่นที่ใช้ทำความสะอาด ผิวเป็นอย่างดีและที่สำคัญมากอีกอย่างหนึ่งก็คือใช้เคี้ยวเป็นยากำจัดกลิ่นปากได้อย่างชะงัด หลังอาหารถ้าเคี้ยวใบพาร์สลีสักหน่อยก็จะทำให้ลมหายใจสดชื่น